最近しっかり食べて痩せられるダイエットスープが大人気。簡単で手軽に作れるので忙しい方にもピッタリです。
スープを食生活に取り入れるだけで、ダイエット効果があれば嬉しいですよね。そこで今回は、ダイエットスープについてまとめてみました。
目次
ダイエットスープの効果とは？
ダイエットスープとは、野菜がたっぷり入ったスープのこと。脂肪燃焼スープやデトックススープとも呼ばれ、「痩せやすい」と注目されています。
低カロリーなのにお腹いっぱい
まずは満足感があって、比較的続けやすいこと。ダイエットスープは大半が水分なので、飲むことでお腹にたまりやすく、野菜に含まれる不溶性食物繊維は、胃や腸で水分を含んで大きくなり満足感を得やすくなります。
体を温めて基礎代謝もアップ
基礎代謝が低下する原因は、内臓の働きが弱まることや低体温、冷えなど。温かい食品は、内臓の働きを活発にして代謝をアップしてくれるので、スープを飲んで体温が上昇し冷えが改善すると、基礎代謝も上がりやすくなります。
基礎代謝がアップすれば脂肪が燃焼されやすくなり痩せやすい体質になれます。また、体を温めることで血行も促され、むくみも改善されるでしょう。
食物繊維で腸もキレイに
ダイエットスープには食物繊維がいっぱい。食物繊維は大腸内でビフィズス菌などのエサになることで、善玉菌が増えて腸内環境を整える効果があります。
ダイエットスープを作る際のポイント
野菜スープならなんでも痩せるというわけではありません。ポイントをしっかりおさえてダイエットに効果的なスープを作りましょう。
野菜は３種類以上入れる
ダイエットスープの野菜は種類が多いほうが効果的。少なくても３種類以上は入れるようにしましょう。野菜は１つのものをたくさん摂るより、種類を増やして食べたほうがダイエットに効果的です。
ダイエットに効果的な野菜を選ぶ
基本的には野菜ならなんでもOKなのですが、じゃが芋やさつまいもは炭水化物が多く、ヘルシーに感じる春雨もほぼ炭水化物でできているので要注意。ダイエットスープにおすすめな野菜は
- キャベツ（ビタミンUが居壁の粘膜を丈夫にし消化を助ける）
- 玉ねぎ（血液をサラサラにして血行促進。代謝アップも）
- 人参（抗酸化作用のあるβカロテンが豊富）
- ピーマン（βカロテン、ビタミンCが豊富）
- セロリ（βカロテン、ビタミンB群のほか、ミネラルも豊富）
- トマト（抗酸化作用の高いリコピンやビタミンがたっぷり）
以上が脂肪燃焼に良いとされています。これに不溶性食物繊維が豊富なキノコ類を追加すれば効果抜群です。
たしかに、ピーマンやセロリは好き嫌いが分かれやすいですよね。苦手な野菜は無理に入れなくても大丈夫です。
味付けはさっぱりにする
低カロリーとはいっても、味付けに油分や牛乳などを使うとカロリーがグンと増えてしまいます。
クリーム系なら豆乳ベースに。なるべくシンプルな和風やコンソメ、鶏がらなどが良いですね。また、みそ汁も味噌の旨味成分が満足度を高めてくれるのでダイエットにおすすめです。
そうですね。でも単純に薄味にするよりは、ネギ・ニンニクなどの香味野菜やレモン、お酢などで味にアクセントをつけると満足度が増しますよ。
スープでダイエットをする際のポイント
最近、食事の代わりにスープを食べる「スープダイエット」が話題。一見ダイエットに最適なようですが、気を付けないと逆効果になってしまいます。ポイントを理解して正しくダイエットしましょう。
スープは１日１食にする
１週間期間限定で３食すべてスープを食べるダイエットもありますが、極端なカロリー制限は体が飢餓状態と錯覚するので、エネルギー不足で脂肪が燃焼しにくい体になってしまう可能性も。また、炭水化物やたんぱく質が不足し、体調が悪くなる危険もあるので注意です。
食事をスープだけにするのは１日１食までに。エネルギーの必要ない夕食をスープだけにするか、朝食に飲んで体温を上げるのがおすすめ。朝ならたんぱく質が不足しないよう豆腐や鶏肉を入れてもOKです。
リバウンドに注意する
厳しいダイエットの後は、安心感で食べ過ぎることも。特に食事制限は、3大栄養素の内の２つである糖質とたんぱく質の摂取量を大幅に減らしているので、反動でつい食べたくなるんです。１か月のうちに、自分の体重×5％以内で体重を落としていくことがリバウンド防止になります。
筋トレを取り入れる
食事制限で痩せた体重は脂肪ではなく筋肉が落ちている可能性もあるんです。筋肉がなくなると代謝が低下し、逆に太りやすい身体になってしまいます。
そうなんです。でも筋トレって頻度とか時間とか、やり方など、色々とわからなかったりしますよね。そこでおすすめなのがパーソナルトレーニング。経験豊富なトレーナーが、あなたの要望に合わせて、しっかり筋トレのやり方をプランニングしてくれます。難しいことはプロにお任せするのが楽チンですよ！
まとめ
ダイエットスープは体の中からキレイにしてくれる、ダイエット中におすすめの料理。しかし、３食すべてスープにするような極端なダイエットは逆効果になりやすいので注意が必要です。
運動と合わせて、１日１食分をダイエットスープに置き換えるのが良いでしょう。低カロリーかつ野菜が豊富なので、ビタミンやミネラルが不足することなく、トータルの摂取カロリーを減らせます。
週に２～３回、パーソナルトレーニングでプロのトレーニング指導を受けながら、普段の食事にダイエットスープを取り入れてみてください。きっと効率よく理想の体型を手に入れることができますよ！
